Sertés patkóbél – természetes bél májas és hurka töltéséhez

Sertés patkóbél – természetes bél májas és hurka töltéséhez – élelmiszeripari felhasználásra szánt, természetes bél alapanyag. A teljes műszaki és minőségi követelmények az alábbi specifikációban találhatók.

Teljes termékspecifikáció

SERTÉS PATKÓBÉL

1. TERMÉK

SERTÉS PATKOBÉL – TERMÉSZETES BÉL MÁJAS ÉS HURKA TÖLTÉSÉHEZ

2. CSOMAGOLÁS MÓDJA:

Műanyag doboz / 100 db bél kartononként

3. A termék származási országa:

EU / Harmadik országok

4. TÁROLÁSI HŐMÉRSÉKLET:

Hűvös helyen, eredeti csomagolásban tárolandó

5. MINŐSÉGI MŰSZAKI FELTÉTELEK A SP-C 102-96 SZAKMAI SZABVÁNY SZERINT

A belek egészséges állatokból származnak, amelyek állategészségügyi vizsgálaton estek át, és vágás után emberi fogyasztásra alkalmasnak minősítették őket.

7. A természetes belek kötegelt formában kerülnek begyűjtésre, és a technológiai előírásoknak megfelelően, az érvényben lévő állategészségügyi szabályok betartásával kerülnek feldolgozásra.

8. MINŐSÉGMEGŐRZÉSI IDŐ:

A gyártás dátumától számított 24 hónap

9. FELHASZNÁLÁS:

A beleket hideg vízben át kell öblíteni, majd töltés előtt 30 °C-os meleg vízben 30 percig áztatni.